Ak jwenn soti nan pi bon nan laprès franse ou, moulen an se nan enpòtans esansyèl. Nou vle ede ou reyalize pèfeksyon nan inisyativ barista lakay ou, se konsa nou te pran tan soti nan lachas kafe a trè bon pou itilize nan yon laprès franse.
Men, anvan nou jwenn desann nan nitty-courageux a nan sa ki fè kafe a pi bon pou laprès franse, nou bezwen eksplike poukisa kafe a ou chwazi pou ou tèlman enpòtan.
Jwenn pi plis nan laprès franse ou
Paske laprès franse a sèvi ak yon filtre may asye pur ekran soti teren yo, plis nan lwil yo bon gou ak solid soti nan pwa kafe a fini nan tas ou. Gen kèk tafyatè kafe tankou teksti an chewy ki te pwodwi pa yon laprès franse, pandan ke lòt moun objè li. Gen fason pou misyon pou minimize labou a, men esansyèlman, lakou kafe apik nan dlo ak Lè sa a, peze yo desann ak yon filtre may ki pral kite yon ti kras nan limon nan tas ou.
Solisyon tradisyonèl sa a se sèvi ak kafe tè koryas. Anplis de sa nan diminye kantite patikil ti ke filtè a may pa ka pran, yon moulen koryas gen tandans fè kafe laprès franse dous ak mwens anmè kou fièl.
Lè fè makèt pou pwa yo dwa, pifò rayisab kafe laprès pito yon mwayen boukannen oswa yon boukannen nwa . Franse metòd la melanje laprès diminye anmè a konnen ke gen kèk moun ki objè a ak boukannen nwa. Sitou, menm si, li nan pou rezon ki senp ke yon fume, melanje fè nwa jis kostim karaktè nan po la pou laprès.
Kle abityèl yo ap resevwa gwo kafe ak nenpòt ki metòd melanje, nan kou, travay pou laprès la franse:
- Rete lwen kafe pre-tè - li pèdi fraîcheur li yo twò vit.
- Achte bon kalite kafe pwa antye ak moulen li imedyatman anvan enplikasyonJwi.
- Sèvi ak yon moulen kafe bon (Burr, pa lam), ak yon bon laprès franse
- Achte nan torréfiants kafe serye ki boukannen pwa yo fre
- Byen netwaye laprès franse ou yo souvan asire melanje ou gou pwòp. isit la
TIP PRO: Laprès franse a bezwen yon rapò kafe-a-dlo ki pi wo, ki gen plis kafe pase rapò an lò SCAA a (55 gram pou chak lit).
Se konsa, ak tout sa ki nan tèt ou, isit la yo se senk chwa nou yo pou pwa yo pi byen yo itilize nan laprès franse ou:
Pwa a ak moulen an
Anpil moun ki regilyèman sèvi ak yon laprès franse pral otomatikman rive jwenn pou yon sak kafe pare-tè.
Koulye a, pa jwenn nou mal isit la, gen kèk bon jan kalite ekselan ak totalman bon gou kafe tè yo deyò. Men, si ou vle ekstrè gou maksimòm epi jwi nuans yo sibtil nan kafe pi renmen ou, ou reyèlman vle moulen pwa ou tèt ou si w ap itilize metòd la enplikasyonJwi laprès franse.
Laprès franse a bezwen yon mwayen pou moulen koryas. Se paske pwosesis la ekstraksyon gou bezwen maksimòm zòn sifas dlo yo dwe konplètman efikas. Sa a tou fasilite pi bon lage gaz kabonik soti nan lak kafe yo pandan tranpe, plis amelyore gou a nan melanje la fini.
Pwoblèm nan ak pre-tè kafe se ke, byenke li nan pafè pou itilize nan yon machin espresso, bagay la w ap jwenn nan makèt lokal ou a se nòmalman tè anpil twò amann pou yon laprès franse. Laprès franse travay pi byen ak yon moulen trè koryas pou plizyè rezon:
- Kafe tise byen gen tandans pase nan filtè may, kite rezidi courageux nan tas ou.
- Kafe tè koryas bay yon pi klè, gou klere nan yon laprès franse.
Se konsa, liy anba a se:
Pou jwenn gou a pi byen nan yon laprès franse, ou pral bezwen pran wout la brikoleur ak moulen pwa kafe ou tèt ou.
Si ou pa deja gen yon sèl, envesti nan yon moulen kafe bon kalite elektrik oswa manyèl. Tcheke atik itil nou an sou asye pur kont Meleus kafe seramik epi pou yo jwenn tèt ou yon bon.
Natirèlman, li posib moulen pwa kafe ou san yo pa gen tralala sou yon moulen. Ak yon lòt fwa ankò, resous kafe-renmen zanmi ou isit la nan Roasty gen yon gid detaye sou egzakteman ki jan fè sa.
Yon lòt opsyon se achte pwa kafe ou nan yon kafe reyèlman bon lokal yo epi mande yo moulen pwa yo pou ou. Pifò Meleus komèsyal ke yo te itilize nan kay barista gen yon ti icon ak yon laprès franse sou li ki pral ba ou moulen nan koryas ou bezwen.
Natirèlman, fanm k'ap pile pwa kafe ou tèt ou nan kay vle di ke w ap garanti yon tas super-fre nan Java chak maten. Bèl.
Teyorikman, ou ka itilize nenpòt pwa nan yon laprès franse. Sepandan, pifò baristas pito sèvi ak yon pwa mwayen oswa nwa-griye. Se paske boukannen sa yo kenbe lwil ki pi, ki mennen nan yon melanje pi bon gou ak plis gou.
Se konsa, san yo pa plis tarde, isit la nan sa nou konsidere yo dwe kafe a pi bon pou laprès franse.
Pi bon kafe pou laprès franse
10Imobilye bon kafe franse boukannen nwa
Sa a nwa kafe boukannen franse se gwo pou fanm k'ap pile ak lè l sèvi avèk nan yon laprès franse. Li te gen yon gou siplemantè fonse ki pa vin anmè tankou lòt kalite kafe. Li la tou responsableman grandi ak griye responsab nan Seattle. Pwa sa yo se 100% Arabica pwa epi yo pa gen okenn aditif oswa préservatifs. Yo te grandi lè l sèvi avèk metòd dirab epi yo chaje nan yon fason responsab. Epi pandan ke yo ap bon pwa moulen pou laprès, yo ap bon tou pou fè lakou kafe pou machin Aeropress, mizisyen espresso e menm degoute machin kafe, tou depann de ki jan itilizatè a deside moulen yo pou kafe maten yo.
9Melanj Kafe Gwo Dickason Peet la
Fume ak plen nan gou konplèks, sa a kafe boukannen nwa ki fèt ede itilizatè a jwenn la pi soti nan maten yo. Kafe tè sa a pral delivre choute kafeyin ke yon moun bezwen ak kafe yo, men li pa anmè tankou kèk lòt kalite kafe nwa. Epi pwodui sa a pake nan yon fason ki asire ke lè li rive nan pòt ou li fre tankou li ka pètèt. Teren sa yo fabrike pa yon konpayi ki te men-chwazi ak torréfaction pwa bon jan kalite soti nan atravè mond lan depi 1966. Lè w ap pran yon gade pi pre nan kafe sa a, li sanble tankou yo te kontinye tandans lan.
8Bonjan AF Rude Awakening Kafe
Moun ki renmen yon tas kafe fò nan maten an ta dwe jwenn yon ogmantasyon reyèl soti nan mak sa a. Li fèt ak de fwa kantite lajan an estanda nan kafeyin ki konpetisyon lak kafe bay. Ki fèt yo kout pyen kare a tafyatè nan figi an, kafe sa a se yon kafe vre nwa ki grandi yo dwe fonse ak fò. Li bon pou pa sèlman aplikasyon pou laprès franse, men tou pou itilize nan machin kafe otomatik tou. Sa yo lakou yo te fè soti nan pwa men-chwazi soti nan fèm atizanal ki sitye nan Vyetnam ak yo grandi san yo pa itilize nan pestisid. Sa kreye yon pwa fonse, savoureuse ki nan tè pwofesyonèl nan kafe Awakening grosye.
7Gevalia Espesyal Rezèv Koryas Ground
Sa a se kafe tè koryas te fè soti nan espesyalman sou Arabica pwa ki te grandi nan tè yo rich vòlkanik nan Costa Rica. Sa a pwodui yon kafe fonse ak moun rich ki débordan ak sibtilite Citrus ak fwi. Li fèt yo dwe itilize nan près franse ak pa sou-ekstrè tankou anpil lòt kalite kafe tè yo gen tandans fè. Pwodwi sa a pwodui yon gou trè enteresan ak pwofil bon sant ki nan asire w ke ou ede jis sou nenpòt moun ki kòmanse jou yo koupe. Men, si itilizatè a pa vle fè l 'nan yon laprès, li kapab tou itilize nan yon Maker kafe otomatik, tou.
6Kouzen franse Press kafe
Sous soti nan-wo kalite pwa Arabica ki te grandi nan altitid wo, sa a moulen kafe mwayen kò se apwopriye pou itilize nan laprès pi renmen ou franse oswa Maker kafe degoute. Sa a moulen koryas kòmanse koupe kòm pwa ke yo men-ranmase ak lave yo anvan yo fin seche solèy epi voye yo griye. Yo Lè sa a, yo bay yon boukannen vil apwopriye yo anvan yo tè nan estanda Ewopeyen an. Sa a rezilta nan yon kafe mwayen-kò ki gen nòt Citrus sibtil e li gen yon pwofil asid ki ba. Li lis ak fasil yo bwè epi li fèt yo pa twò difisil sou vant tafyatè kafe a.
5Chestbrew Lalin Bear Kafe
Sous soti nan pwa Arabica ki grandi sou fèm pwogresif nan Vyetnam, sa yo pwa kafe yo ka tè pou yon varyete de aplikasyon pou kafe diferan ki gen ladan kafe melanje frèt, melanje cho te fè nan yon laprès franse oswa otomatik degoute machin, oswa pou fè bon gou Vyetnamyen glase kafe. Ki sa ki nan reyèlman bon sou sa yo pwa kafe, sepandan, se yo ke yo pwodwi yon kafe ki nan tou de fò ak bon gou an menm tan an. Yo fèt yo bay tafyatè a yon ti kras nan yon kout pye, men se pa yo dwe piman bouk sou vant la. Apre sa, yo fèt yo bay yon pwofil gou ki nan diferan de kafe yo ki te pwodwi pa lòt konpayi kafe.
4Ti anprent Fwad pou laprès kafe òganik
Sa yo lakou kafe pou laprès frèt soti nan yon konpayi inik ki sous pwodwi li yo nan fason inik. Pwa yo itilize fè moulen sa a souse nan pi bon kiltivatè nan mond lan òganik epi yo griye lè l sèvi avèk yon ansyen Alman-bati Roaster Probat. Sa se pa sèl bagay inik sou konpayi sa a, sepandan. Yo pwomèt tou pou yo plante yon pyebwa pou chak sak kafe ki achte yo. Pwobableman bagay ki pi enpòtan sou kafe sa a menm si se lefèt ke li gen yon kò swa ki gen floral ak fwi ton ak yon teksti rich nan li. Sa fè yon kafe bon pou jis sou nenpòt metòd preparasyon.
3Bean Box Seattle Deluxe Sampler
Poukisa rezoud pou yon kalite patikilye nan pwa kafe soti nan yon torréfaction patikilye lè ou ka jwi yon varyete diferan chak jou? Sa a lide dèyè pake echantiyon goumè Deluxe sa a. Li genyen ladan li 16 kafe diferan nan diferan torréfiants Seatle. Gen kèk nan mak yo ki ka jwenn nan sa a pake echantiyon reflechi byen fèt gen ladan Seattle Kafe Works, Lighthouse, Ladro, Zoka, Vita, ak Herkimer. Chak echantiyon gen apeprè 1.8-liv fre pwa kafe griye antye, ansanm ak nòt gou, konsèy enplikasyonJwi ak Des nan torréfiants yo diferan. Ki fè li yon echantiyon gwo pou amater yo pou laprès franse oswa bay kòm yon kado nan yon sèl.
2Stone Street Koryasman Ground Kafe
Pake nan yon sache resealable twa-kouch ki nan fèt kenbe lakou kafe yo nan li kòm fre ke posib, sa a kafe nwa griye pou laprès franse metòd enplikasyonJwi se tè grosye epi li pare pou itilize imedyat. Kafe ki andedan sak sa a gen yon pwofil dous ki pa asid ditou e li bay tafyatè a yon gou kafe fonse. Sa a se moulen te fè soti nan 100% Arabica pwa ki souse soti nan kiltivatè Kolonbyen yo. Sa a kafe boukannen nwa se pa sèlman apwopriye pou kafe laprès franse, sepandan. Li kapab tou itilize ak metòd melanje frèt ak metòd peze frèt, e yo ka menm itilize nan machin degoute otomatik yo.
1Lanmò Wish Organic Organic Whole Bean Coffee
Sa a se yon kafe pwa antye ki te make tèt li yo dwe kafe ki pi fò nan mond lan. Pandan ke nou pa sèten si se ka a oswa ou pa, yon sèl bagay se pou sèten. Sa yo pwa kafe ka itilize fè yon gwo tas kafe laprès franse. Sa a se pwodwi te fè lè l sèvi avèk pwa san Patipri komès ki sètifye òganik pa USDA a epi li konsidere tou kòm yon kafe kosher tou. Li se yon boukannen nwa ki gen doub kafeyin nan boukannen kafe mwayèn ak ki fèt yo delivre yon pwofil gou ki nan fò, men tou lis kòm byen. Tafyatè a asire w ke ou jwenn yon kout pye soti nan gou sa a fonse ki nan manifaktire nan lo ti asire fraîcheur pwodwi yo.
6 Pi bon kafe pou laprès franse 2019
Kafe bal franse choute
Kafe bal soti nan plantasyon pasif-òganik kote pwa yo grandi lè l sèvi avèk tradisyonèl, chimik-gratis metòd.
Pwa yo griye an ti lo nan kay US torréfaction yo pwodwi yon nwa-griye ki bay yon lis, dous, fume nòt ak ton chokola. Fini sou palè a pwòp avèk yon kò mwayen.
Sa a se youn nan pi bon vandè Amazon a epi li prete tèt li trè byen nan metòd la enplikasyonJwi laprès franse.
De volkan kafe Ground - fè nwa griye Espresso melanj
Oke, nou te di ke pwa lakay-tè yo pi bon pou laprès franse, men De Volkan fè li sou lis nou an nan favorites pou plizyè rezon trè bon.
Pwa Arabica ak Robusta òganikman kiltive ke yo itilize pou kafe sa a soti nan Gwatemala. Pwa yo trete ak chaje la tou, asire fraîcheur ak prezèvasyon gou.
Kafe a se tè koryas, espesyalman pou laprès franse. Melanje final la se lis ak Woody, nòt fume.
Koffee Kult nwa pwa kafe griye
Koffee Kult baze nan Hollywood, Florid. Pwa yo griye alamen nan ti lo nan etablisman ameriken yo, anvan yo te chaje pou fraîcheur. Si w nan zòn nan, Koffee Kult aktivman ankouraje brasri lakay antouzyastik pou yo rele epi tcheke etablisman yo.
Pwa yo itilize nan kafe sa a se ki pa gmo, 100% Arabica pwa. Boukannen an fè nwa prezève gou natirèl kafe a, ki gen ladan kannèl dous ak kakawo. Melanje a fini se lis ak klere ak yon fini long.
Stone Street Kafe
Stone Street Kafe se te fè ak Brasri pou laprès nan tèt ou ak se espesyalman apwopriye pou fè frèt-melanje nan yon laprès franse. Ak repons lan se wi, li nan yon lòt kafe pre-tè nan kalite eksepsyonèlman segondè.
Sa a kafe Kolonbyen Supremo sèl orijin te fè lè l sèvi avèk 100% Arabica pwa ki fè nwa griye. Rezilta a se yon moulen koryas nan asidite ki ba ki bay yon lis, yon ti kras dous, ki byen balanse ankò fonse gou.
Lanmò swete òganik USDA sètifye tout pwa kafe
Moun nan nou ki bezwen yon kout pye kafeyin grav fè ou leve, li nan 'em chak maten bezwen gade pa gen plis pase lanmò Wish.
Lanmò Wish fyè tèt yo sou yo te pwodiktè nan kafe pi fò nan mond lan. Yon tas lanmò Wish repitasyon gen doub kantite kafeyin ke ou pral jwenn nan tas regilye ou nan Joe.
Mak sa a nan pwa antye se tou youn nan pi bon vandè Amazon la.
Pwa kafe Premium yo soti nan plantasyon USDA òganik ak komès san patipri ak griye yo pwodwi yon melanje etonan lis ki nan dwa dwa atravè mond lan.
Kafe Peet a, melanj majò Dickason an
Espesyal kafe torréfaction ak revandè, Kafe Peet la baze nan San Francisco Bay. Konpayi an te pwodwi kafe depi fondasyon li yo nan California nan 1966.
Melanj Gwo Dickason a konbine kafe yo pi byen soti nan premye minis k ap grandi rejyon yo pwodwi yon lis, balanse tas Java.
Melanje a ou ka gade pou pi devan pou fè nan laprès franse ou a soti nan boukannen sa a nwa se moun rich, konplèks, ak lis ak yon kò plen ak milti-kouch. Sa a se yon melanj enteresan ak sofistike ki confer tèt li parfe nan metòd la pou laprès franse.
Ki jan pou fè pou evite dezas
Se konsa, kounye a ou te achte pwa kafe ou, epi ou gen yon mwayen pou pwodwi yon bèl, moulen koryas yo itilize nan laprès franse ou. Ki sa ki ka pètèt ale mal?
Tout moun soufri yon katastwòf kafeyin okazyonèl yon fwa nan yon ti tan, ak enplikasyonJwi kafe laprès franse se difisil pase ou ta ka premye panse.
Se konsa, de rezèv ront ou, nou te panse ou ta renmen konnen ki jan pou fè pou evite sa yo komen franse laprès move-ups. Pa enkyete ou; nou tout te la.
Sèvi ak kantite lajan an mal nan lakou
Youn nan atraksyon yo nan enplikasyonJwi kafe laprès franse se ke pwosesis la pèmèt ou Customize bwè ou. Kantite teren ou itilize ak longè tan apik yo totalman anba kontwòl ou.
Sepandan, yon erè komen fè pa débutan se jwenn balans lan mal. Sèvi ak twòp kafe ak melanje a ki kapab lakòz se fò ase kenbe ou jittering tout nwit lan la. Sèvi ak twò piti, epi ou ta ka apik melanje a pou yon èdtan oswa plis epi ou toujou ap fini ak yon bwè dlo ki gou tankou ... byen, pa tankou kafe de tout fason.
Débutan yo ta dwe kòmanse koupe lè l sèvi avèk yon rapò 1:10 kafe ak dlo. Sa se yon gram kafe pou chak 10 gram dlo. Ki pral pwodwi yon melanje mitan-fòs, ki pral kostim pi gou.
Si ou prefere kafe ou fò, ogmante teren yo nan rapò dlo. Si ou prefere li sou bò a pi lejè, diminye tan an apik oswa itilize mwens lakou.
Stewing melanje ou
Stewing melanje a se jis sou kalamite ki pi komen ki rive baristas lakay yo lè yo premye kòmanse lè l sèvi avèk yon laprès franse. Si ou kite kafe ou nan laprès la franse, li pral kontinye melanje nan dlo cho, sa ki lakòz yon sou-ekstrè, melanje anmè kou fièl ki nan jis pa bèl nan tout.
Lè kafe a fini enplikasyonJwi, transfere li nan yon THERMOS oswa karaf. Oswa pi byen toujou, bwè li pandan ke li nan fre!
Chofe tas ou anvan ou vide ede avèk retansyon chalè. Epitou, asire w ke ou envesti nan yon seri desan nan tas kafe ak bon pwopriyete retansyon tèmik tou.
Pòv bon jan kalite moulen
Kòm nou te deja mansyone (e li vo di li ankò), kafe pou laprès franse bezwen yon mwayen moulen koryas. Twò amann yon moulen epi ou pa yo pral kapab peze li desann byen, oswa li pral kouri nan filtre a nan bwè ou.
Ou ka evite pwoblèm sa yo ki ka lakòz nan kafe tè apwopriye oswa pòv bon jan kalite. Achte pwa antye ak envesti nan yon moulen kafe desan, oswa mande barista lokal ou a fè travay la pou ou nan machin komèsyal yo.
Anbalaj li
Kafe pou laprès franse se petèt metòd ki pi serye nan pwodwi yon melanje customizable ki vre gou nan pwa a.
Sèvi ak yon moulen koryas pou pèmèt pou fè ekstraksyon gou maksimòm epi si sa posib ale pou yon kafe lakay-tè, olye ke pre-tè pou fraîcheur ak teksti moulen pafè.
Ala bon sa bon kafeyin!
Sa ki nan liv la
- Jwenn pi plis nan laprès franse ou
- Pwa a ak moulen an
- Se konsa, liy anba a se:
- Pi bon kafe pou laprès franse
- 10Real bon kafe franse boukannen nwa
- 9Peet’s Coffee Major Melanj Dickason
- 8Strong AF Rude Awakening Coffee
- 7Gevalia Espesyal Rezèv Koryas Ground
- 6Primos franse Press kafe
- 5Chestbrew Lalin Bear Kafe
- 4Tiny Footprint Cold Press Organic Coffee
- 3Bean Box Seattle Deluxe Sampler
- 2Stone Street grosyèman kafe tè
- 1Death Wish Organic Organic Whole Bean Coffee
- 6 Pi bon kafe pou laprès franse 2019
- Kafe bal franse choute
- De volkan kafe Ground - fè nwa griye Espresso melanj
- Koffee Kult nwa pwa kafe griye
- Stone Street Kafe
- Lanmò swete òganik USDA sètifye tout pwa kafe
- Kafe Peet a, melanj majò Dickason an
- Ki jan pou fè pou evite dezas
- Sèvi ak kantite lajan an mal nan lakou
- Stewing melanje ou
- Pòv bon jan kalite moulen
- Anbalaj li