Ki sa ki fè yon espresso vre?
Enstiti Italyen Espresso Nasyonal la gen estanda trè strik sou sa ki ka rele yon espresso vre. Sepandan, lide debaz la se sa a: machin espresso fòse yon ti kantite dlo prèske bouyi anba omwen 9 ba nan presyon nan kafe tise byen tè fè espresso vre.
Rezilta a se yon epè, krèm kafe ki gen plis kafeyin andedan. Presyon sanble yo dwe kle a metrik defini nan fè espresso reyèl, e se poutèt sa machin espresso stovetop pa pwodwi espresso reyèl, dapre ekspè yo (men nou toujou trè rekòmande yo pou nenpòt moun ki sou yon bidjè).
Ki kalite machin espresso ki genyen?
Gen de kalite machin espresso nan mond sa a: vapè-kondwi ak ponp-kondwi. Machin vapè-kondwi vini nan de kalite: mizisyen espresso stovetop tankou Bialetti Moka Express la ak ponp-mwens machin elektrik.
Ponp-kondwi machin yo pi komen ak gen plis varyete ki tonbe anba ki parapli, selon CoffeLounge.
- Manyèl levye ponp: Li travay menm jan ou ta imajine li ta - ou manyèlman ponpe espresso a soti nan men ki pa gen okenn èd nan men elektrisite.
- Elektwonik ponp: Avèk sa a kalite machin, ou mete tanperati a dwa ak elektrisite ponp espresso a soti pou ou.
- Ponp semi-otomatik: Isit la, ou pral moulen pwa yo ak tamp yo nan filtè a anvan ou vire sou machin nan. Lè sa a, ou ponpe bouton an vire l 'sou jiskaske dlo a vin nwa, nan ki pwen ou fèmen l'.
- Ponp otomatik: Machin sa a tou fè ou moulen pwa yo ak tamp yo nan pòtafiltè a. Machin nan pral otomatikman vire sou melanje espresso a epi ale ankò lè li fini.
- Super otomatik ponp: Finalman, yon machin super otomatik pran tout bagay soti nan men ou. Li grinds pwa yo, tamps teren yo nan filtre a, bouyi dlo a, pouse l 'ak anpil presyon, ak pran swen nan fatra a pou ou. Li trè fasil, men li pral koute ou yon bèl pyès lajan.
Genyen tou machin gous konplètman otomatik tankou Nespresso a, ki mande pou zewo asistans nan men ou pi lwen pase eklate nan yon gous ak peze yon bouton. Tout machin yo nan gid sa a achte yo se swa semi-otomatik oswa machin gous.
Pi bon machin Espresso Kay - Breville BES870XL
Kalite - semi-otomatik
Breville Barista Express la se pa pou endispoze nan kè, oswa moun kap chèche yon $ 200 semi-otomatik espresso machin. Sa a moso manyifik nan teknoloji enplikasyonJwi pa te fè pou tafyatè kafe, li se te fè pou rayisab espresso.
Osi lwen ke kwizin mwen an ale, BES870XL la se aparèy la pi byen-kap la. Kalib presyon sikilè ak chasi asye pur bay Breville sa a yon aparans kalm ak sofistike. Moulen an Burr ak Hopper pwa gwo yo parfe gwosè ak sitiye yo nan lòd yo bay Barista a yon gade ki pi vle rafine.
Lè tout eleman sa yo konbine avèk yon pòtafiltè asye pur ak manch atachman, machin sa a ka vizyèlman voye ba ou tounen nan tan ba espresso pi renmen ou. Men, èske li melanje?
Ou parye li fè! Kalib presyon an pa metriz fabrike jis pou estetik. Li la pou mezire si ponp entèn la ap opere nan yon seri presyon optimal. Yon eleman esansyèl nan tas pafè chak barista a nan espresso.
Pa kapab kenbe yon balans pafè ant koule dlo ak tanperati dlo se sa ki fè pou gou gou-anmè kou fièl. Majorite a nan pi bon mache machin espresso manke mezi presyon, pa paske nan pri a te ajoute fabrike, men paske yo pa kapab jwenn balans lan pafè nan pèfòmans.
Nan premye fwa, BES870XL la ta ka yon ti kras entimide débutan espresso. Gwo ranje anviwònman moulen ak kapasite pou itilize yon sèl oswa doub panyen filtre miray ka yon ti jan konfizyon. Men, yon fwa ou jwenn yon kenbe nan karakteristik yo pwogramasyon, ou pa janm ap vle tounen nan enplikasyonJwi kafe.
Varyete nan karakteristik semi-otomatik ak super-otomatik fè BES870XL nan tèt chwa an jeneral pou yon machin espresso.
Espresso Machine Anba $ 200 - Mesye kafe kafe Barista
Kalite: semi-otomatik
Byen lwen, pa gen okenn pi bon machin espresso nivo antre anba $ 200. Sa a nan okenn fason vle di ke Mesye Kafe te fèt yon revolisyonè ak eta de machin nan atizay. Olye de sa, sa vle di ke Café Barista avèk siksè satisfè estanda ki pi ba nou yo pou espresso bon gou.
An tèm de pèfòmans, sa a Gadgets kwizin rale vaksen nan espresso otomatikman epi fasilman konbine yo ak frèch lèt mous. De fonksyon sa yo pou kont ou pral pèmèt ou kreye kafe kafe-style bwason ak pouse nan yon bouton.
Rezèvwa espesyal lèt la prezante yon ralonj bati-an pou vapeur ki se frijidè-zanmitay ak fasil yo lave. Ralonj la se Detachable, kidonk, ou ka efor magazen lèt ou nan frijidè a.
Mesye Kafe pa li te ye pou desen je-sansasyonèl yo, ak machin sa a pa fè okenn eksepsyon. Menm si li se byen kontra enfòmèl ant (mezire 12.4 pous wotè pa 10.4 pous nan lajè ak 8.9 pous gwo twou san fon), moun ap gen chans pou mache nan kwizin ou san yo pa remarke li.
Men, ankò, gou ki pi enpòtan pase sanble. Si ou se yon kalite moun ki jwi kapuksino frothy, ou pral sètènman jwi kafe Barista la. Osi lontan ke ou vle ak kapab moulen pwa kafe pwòp ou yo. Oswa altènativman, jis achte yo deja tè.
Ki sa ou pa jwenn nan machin sa a, se sa ou pa pral jwenn nan nenpòt ki lòt machin espresso $ 200. Savwa, gen yon mank de tanperati ki konsistan ak enplikasyonJwi. Sa ap lakòz enkonsistans nan gou ak dansite.
Pi bon machin espresso anba $ 100 - Delonghi EC155
Kalite: semi-otomatik
Si ou se sèlman jis te kòmanse sou vwayaj espresso ou, sa a se yon machin parfe amann. Sepandan, si ou te jwi espresso barista pou yon ti tan, inite sa a antre-nivo ta ka tonbe kout nan atant ou. Nan lòt mo, sa a bon pou moun ki ap chèche chanje soti nan enstantane oswa degoute kafe nan yon melanje pi fò.
Ki sa ki fè modèl sa a bon pou débutan, se kapasite li nan itilize tou de gous ak moulen. Li tou te gen yon filtè fonksyon doub ki fasil pwòp epi ki ede nan preparasyon an nan kapuksino lis. Nan sans sa a, li ofri anpil konvenyans pou yon machin ki koute mwens pase $ 100.
Sa a se pa yon machin konplètman oswa super-otomatik, men li gen yon sistèm pwòp tèt ou-primin ki trè fasil yo sèvi ak. Endikasyon yo sou panèl la devan yo klè ak débutan pa ta dwe gen okenn pwoblèm opere EC155 la.
Gen yon manipilasyon bati-an ki fè yon travay oke, men mwen rekòmande pou jwenn yon nouvo pou kèk dolar. Li ka sètènman amelyore kalite a nan melanje a, toutotan ou konnen ki jan yo enstale li san yo pa kraze machin nan.
Ralonj la frothing se pa pi fò a epi li kreye mous yon ti jan dlo. Solisyon ki pi bon pou sa a se sèvi ak yon krich ki pi piti frothing. Men, menm lè sa a machin sa a pa pral garanti yon mous bèl ak krèm.
Lè ou konsidere pri a, sa a se yon machin 5-zetwal.
Top Chwazi Pou machin espresso ak kapsil - Nespresso VertuoLine
Kalite: semi-otomatik
Sa a se premye tantativ Nespresso a nan vize melanje prim ak fanatik espresso.
Apwòch la senp nan enplikasyonJwi se pa lwen pi bon an ke mwen te temwen nan yon kafe sèl-sèvi (ak espresso) Maker. Kouch la krèm ki ajoute nan melanje a se tou konsiderableman pi bon pase nenpòt lòt bagay sou mache aktyèl la (tankou Verismo 580 la).
Desen an jeneral VertuoLine a ofri yon Ambians retro ki vini nan twa koulè: nwa, chrome oswa wouj. Machin nan gen yon trè distenge karaktè soupe 1950 ke nou nan kafe Dorks reyèlman te renmen.
Paske sa a se yon Maker kafe kòm byen ke yon Maker espresso, li vini pare yo dwe itilize ak twa gwosè tas reglabl. Défaut yo mete nan 1.35 ons pou espresso ak 7.77 ons pou enplikasyonJwi kafe men yo fasil modifye nan meni an anviwònman.
Ou ka sèlman itilize kapsil Nespresso a, ki ka yon ti jan chè konpare ak Keurig ak lòt mak. Anplis de sa, ou pa ka ajoute moulen kafe pwòp ou a oswa yon filtè yo nan lòd jis chofe dlo pou te. Men, sa a se ka a ak pifò machin tas kafe sèl sou mache a.
Gen yon sèl bouton sou machin sa a ki kontwole tout pwosesis la. Sa a se senplisite nan pi bon li yo.
Pi bon machin nan espresso otomatik: Concierge Ekspresyon
Espressione Concierge a ranplase gayan ane pase a nan kategori otomatik la, Jura Ena Micro 1, ki se jis osi vit ak fasil yo sèvi ak. Espressione a gen yon tank dlo sou la men detachable, bouton limyè-up, ak bati-an moulen Burr. Sa ki pi enpòtan, li te gen avantaj la klè lè li rive gou.
Okenn nan machin yo otomatik nou teste pa t 'kapab pwodwi yon piki ki te vin fèmen texturally oswa gou ki gen bon konprann nan yon semi-otomatik, men kafe a soti nan machin nan Jura te kareman dlo. Menm lè chwazi pi fò opsyon melanje Jura a, konpare kòt a kòt, Concierge Espressione rale pi bon vaksen gou ki te pi pre gou a plen ak kò nan yon espresso reyèl.
Jura Ena Micro 1 a se yon machin yon ti kras plis atire ak san pwoblèm fini nwa li yo, men li mezire tou sou yon pous pi laj ak pi long pase Espressione a, si espas se yon enkyetid. Anplis de sa, Espressione la vini ak yon frother lèt pandan y ap Jura a pa fè sa, ki kapab yon kontra-brekè pou kèk achtè.
Espressione a pwodui yon kafe ki sanble fasil, doub, oswa lungo nan kèk minit nan alimante, ekzakteman ki sa ou vle nan yon machin otomatik yo.
Pran yon gwo kafe pou ak asome reveye nan maten.
Sa ki nan liv la
- Ki sa ki fè yon espresso vre?
- Ki kalite machin espresso ki genyen?
- Pi bon machin Espresso Kay - Breville BES870XL
- Espresso Machine Anba $ 200 - Mesye kafe kafe Barista
- Pi bon machin espresso anba $ 100 - Delonghi EC155
- Top Chwazi Pou machin espresso ak kapsil - Nespresso VertuoLine
- Pi bon machin nan espresso otomatik: Concierge Ekspresyon