Fason sa a, chokola ou a pa pral vin blan si li reteSan Patipri se jis, si ou achte chokola nan kay la, gen ti chans ke li ap rete la pou yon tan long. Men, si ou te bliye yon bar, ou ka te remake ke yon bar nan chokola nwa ap vin blan apre yon ti tan. Se konsa, gen yon fason yo anpeche sa - nan kou, nan adisyon a pran sant li nan yon sèl ale.
JIS POU MANJE
Men, anvan: pa enkyete ou. Ou ka toujou manje ba a blan-vire. Brouyar blan an, li sanble yon ti jan an poud, se grès la nan ba a. Lè chokola a estoke nan move tanperati a, grès la vini sou sifas ti goute ou. Sa lakòz kouch blan an sou ba ou.
Ti krak
Nan pwogram nan televizyon Britanik yo Manje anvlope sou Chèn 4, mizisyen yo envestige sitiyasyon an. Syantis yo te fèk aprann kote grès la soti. Lè chokola pa estoke nan bon tanperati a, anpil ti fant ap parèt nan ba a. Grès la ka ranpe nan fant sa yo.
FASON SA LI RET bèl
Èske ou vle ba chokola ou a pa sèlman gou bon, men tou, dwe yon fèt pou je yo? Lè sa a, asire w ke ou kenbe l 'nan yon chanm kote li se ant 14 ak 18 degre. Lè sa a, li rete yon bèl bar klere. Si sa pa mache, ou pa bezwen jete ba a. Menm ak brouyar blan, chokola a se toujou jis manjab. Se pa tout moun ki konnen ke: endistri a chokola resevwa dè milya de plent chak ane sou ba ki pa ta dwe bon ankò. Chokola yo toujou ap travay sou yon fason pou anpeche kouch grès la rive. Pwent la ke yo bay nan pwogram nan pou kounye a: jis manje chokola ou pi vit ke posib.
Sa ki nan liv la
